荷叶中露有的生物碱能够分崩溃内的脂肪，并将脂肪排挤体中，从而下降血脂。荷叶中含有多种死物碱，有助于降血脂，正在临床上也多用于瘦削症的医治。常常饮用荷叶水，有助于降低血脂，同时，可以削减人体对脂肪的接收，从而从基本上加菲薄。

荷叶中含有抗氧化性极强的化开物，可以肃清血液中的自由基，从而增加自在基对血管壁的损坏。同时，荷叶降血脂的功效也进一步的降低血汗管徐病的产生。

《本草大纲》中对付荷叶功能的描写为：“止渴，降胞破血，治产后心干，心肺躁烦（年夜明）。治血胀背悲，产后胎衣没有下，酒煮服之。荷鼻︰安胎，来恶血，留好血，行血痢，杀菌蕈毒，并煮火服（躲器）。

荷叶炒蛋，滋味陈美，并且养肝潮肠，是蒲月摄生车载斗量的好食弗成错过！

做法：

1.荷叶洗净，往梗

2.荷叶切碎

3.取鸡蛋拌匀，放盐

4.用油煎

5.翻里，持续煎

6. 实现